央广网北京5月3日消息(总台中国之声记者管昕、临安台陈柏江)今年“五一”假期旅游行业订单量激增,旅游市场复苏趋势显著。随着需求的释放,各地旅游业也需要探索一条提质增效、转型升级的新路径。中国之声推出一线调研《破解旅游产业发展密码》,解析旅游行业的新特点、新方式、新变化。

近年来,发展乡村旅游成为各地推动乡村振兴的突破口之一。随之而来的,是乡村旅游“遍地开花”,一些地方也暴露出了“千村一面”的问题。一线调研今天播出:《乡村旅游,如何差异化发展?》。

 

5月1日,浙江杭州市临安区昌化镇白牛村。一群来自城里的孩子,在当地艺术培训机构的组织下,正在村里的昌化溪畔集结。带队老师说,他们把这次出游叫“春日捕捉计划。”

白牛村昌化溪两岸风光 记者管昕摄

带队老师说:“小学、幼儿园(的学生)都有,有学生将近100名。画画,让他们自己设计风筝、包包等等。”

一到节假日,类似这样的集体户外活动,就会让白牛村变得热闹起来。

白牛村乡村运营师柯春镇说:“五一假期,他们是在这边做活动的,我们就把场地出租给他们。现在晚上我们推出的有小火锅,还有一些烧烤,我们这边算是以亲子出游团建为主。”

白牛村古桥 记者管昕摄

白牛村距离杭州主城区只有一个多小时车程,是全国首批淘宝村,也是农村电商发展的样板村。近年来,当地正在依托电商聚集起来的人气,打造农村电商和休闲旅游相结合的电商特色小镇。

而主导白牛村乡村旅游的,不是当地政府,也不是村委会,而是一家叫星玥文旅的乡村运营团队。95后柯春镇就是星玥文旅的一名运营师。他告诉记者,他们接手白牛村的乡村旅游运营以后,首先要做的就是摸清“家底”,找到自身特色。

白牛村古樟树已成为不少游客祈福地 记者管昕摄

柯春镇表示:“我们要摸排资源,就是村里有哪些资源,这是我们第一步要做的。第二个就是定一个村落主题。我们来之后就提出,电商白牛+文旅白牛,我们想打造的是一个国际化的白牛。因为电商,(这里)有很多的外国人。”

牛文化博物馆、千年古樟树、白牛老桥、记忆稻田、古渡码头……在专业运营团队的打造下,村子里精致的打卡点也多了起来。

白牛村星空露营基地一角 记者管昕摄

柯春镇说:“千年樟树,听村民介绍应该是800多年,这棵树也比较有故事,因为它算是本地的一棵福树.....”

有了美景,还要有美食。小酒馆、牛肉馆、龙虾馆、日料店……大山深处的白牛村,随着运营团队的深耕细作,乡村旅游的业态越来越丰富。但要把游客留住,民宿的数量和质量也要及时跟上。

白牛村一家民宿外景 记者管昕摄

白牛村村支书金土根说:“有地方吃,有地方住,有地方玩,我们这几年要大力支持老百姓把民宿做起来,我们现在来的人特别多,原来一年就有五六万人,今年来的人更多,得能留住人。”

2017年,杭州临安引进“乡村运营师”,开启“村落景区市场化运营”新模式。目前已引入市场化运营团队21家,对20多个村落开展乡村运营。所谓乡村运营,是指乡村运营商通过整村性、系统化、多维度的运营方式,对乡村内外部资源要素进行整合、配置和经营,并用市场化手段将村落打造成旅游产品推向目标市场。

临安区文化和广电旅游体育局副局长陈伟宏说:“把村庄作为一个旅游产品来打造,引进市场化的运营团队,打造整个村的景区,基础配套设施的投入还是政府在投,他们来做运营的环节,整个临安转到了一个以产业的植入,以业态产品打造为主的乡村运营时代。”

乡村运营团队和村落景区是双向选择,自愿“结亲”。首先双方签约组建合资公司。村委会以村集体的游客中心、停车场、文化礼堂等设施的使用权入股,占10%—20%;运营商以货币资金入股,日常运营费用由运营商承担。在整个运营过程中,政府和村委会不投资一分钱。

陈伟宏介绍:“运营商引进来之后,我们政府一年通过考核奖励给他10万到70万,根据他的成果大小。退出的也有,我们这几年也退出了好多,就是运营不起来。我们最起码要有三四个业态,一些其他的工作都做起来了,可以给他通过(考核)。”

乡村运营的关键在于厘清运营商和村委会、村民的关系。经过这几年探索,临安区打造的村落景区乡村运营模式,仍在不断发展完善中。但有一点是很多运营商的共识,那就是深耕村庄的独特历史和文化,才能形成村落景区的核心竞争力。

 

位于临安区高虹镇的龙门秘境村落景区,由高虹镇的石门、龙上、大山三个行政村组成。通过多年运营,“龙门秘境”已成为临安乡村旅游的一块“金字招牌”。“龙门秘境”乡村运营师娄敏说,深挖地域文化,乡村旅游才会差异化发展。

临安区“龙潭秘境”龙上村龙潭溪畔一角 记者管昕摄

娄敏表示:“把当地特色,现有的资源怎么样给它综合利用起来,我们就想把这边农村菜的吃法和烧法,把它挖掘出来。我们石门村有10种乡村匠人,我要把这些慢慢恢复出来,既要恢复这种体验,又要把它的历史故事传承。现在乡村缺少年轻人,让他们能够喜欢上我们的乡村,干净整齐是一种要素,但是我的内容更重要。”

通过挖掘当地独特的自然和历史文化资源,乡村运营团队策划打造了石门老街、攀岩小镇、龙潭运动拓展基地、星空之城草山岗等景点,建有森林小木屋、龙门客栈等多处中高端民宿,还挖掘出多种当地特色小吃。星空之城露营大会等一系列品牌节庆活动也得到广泛传播。娄敏说,随着“龙门秘境”村落景区的发展,越来越多的返乡青年回村创业。

临安区“龙潭秘境”森林小木屋民宿 记者管昕摄

娄敏说:“2019年的时候应该有80多个人回来。把我们临安这些乡村里的特色都挖掘出来,游客来的话就有事情做,有能够来体验的(项目)。村集体(经济)从2016年的薄弱到现在都有八九十万甚至一百多万的村集体收入。”

近年来,随着乡村旅游的火爆,不少地方政府投入巨资倾心打造,试图通过乡村旅游带动乡村振兴,但业内人士表示,从现有案例来看,成功案例不多,片面景观化反而给村集体带来负担,此外,乡村旅游“千村一面”,同质化现象严重。

临安区昌化镇白牛村牛文化博物馆 记者管昕摄

中国旅游协会休闲度假分会会长魏小安认为:“现在基本上叫做同质化竞争,所有的村子都是这一套,同质化必然引发低水平的价格竞争。就是每个村要把每个村的传统优势挖掘出来,形成自己的文化特色。”

业内人士指出,有产品没市场、有供给没口碑的现象不乏其例,有的地方甚至不考虑环境承载力和游客承载量的无序发展。浙江旅游科学研究院执行院长张晓峰表示,旅游的本质在于体验,只有深挖独特的村庄文化,才能做出乡村旅游的差异化。

石门村石门老街一角 记者管昕摄

张晓峰介绍:“业态类型很难避免同质化,关键就是产品做的深度或者文化主题可能有所不同,要从文化这个角度来做出差异性,立足于本地的历史文化、非遗、文创、名人、传说、节庆等等,从文化主题上做出差异性。第二个其实就是从服务上做出差异性。”

临安区文化和广电旅游体育局副局长陈伟宏也表示,临安探索实践的乡村市场化运营模式,就是要让专业的人干专业的事,政府只需要做好政策引导和顶层设计,经过市场充分竞争的乡村运营,或将促进乡村旅游差异化发展。

陈伟宏说:“我们是一个整村的系统化的运营,比如说有了10家民宿之后,我们的运营商他就要动脑筋,怎么有一个新的业态去配套。因为运营商来自市场,每个运营团队各有优势,他们做的产品各有特色,各有不同侧重点,也就避免了千村一面,产品业态同质化的情况。”

编辑:郭雨密
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