央广网兰州6月18日消息（记者孟永辉 张磊 兰州台记者魏怡）据中国之声《新闻纵横》报道，随着蔬菜的大量上市，菜价也持续走低。居民们再也不用担心“吃不起菜”了，可菜农们却在头疼“白忙活了一场”。在甘肃、陕西、河北等地的蔬菜主产区，田间地头收购价格频频出现“跳水”。

　　兰州市榆中县是高原夏菜的主产区，最近出现“史上最严重”菜价暴跌，今年的地头菜价不到往年的十分之一。芹菜从每亩地收入1万8千元（人民币，下同）跌至400元，损失惨重。有菜农甚至感叹：倒掉比卖掉还划算。那么，究竟是什么原因导致菜价出现“断崖式”下跌？

　　在通往榆中县小康营乡上彭家营村的路上，一辆三轮车停在路边，车上被红笋压的满满当当。村民老李蹲在车旁，用扳手敲敲打打，媳妇儿站在一边无奈的看着。老李爱人说这些菜正要往冷库拉，这些红笋价格最早五分钱、八分钱、一毛钱，这两天三毛钱一斤。

　　提起去年最高一块钱一斤的收购价，再想想这几天“跳水式”的地头价，老李的怨气一下大了起来，“一亩地卖个七八百块钱，出本都出不来，化肥、水费、地膜还有农药，这些算下来最少都得一千二三呢。像前两天，我们跟前的一个他雇的车，雇了一个大车，拉到菜库上去，没卖上钱，就倒了，倒了以后还倒贴了几百块钱，还不如直接到地里倒掉。”

　　到了村口，几辆箱式卡车停在一旁，七八个村民正把娃娃菜往车上装，菜根上还挂着泥土。村主任王新虎告诉记者，这是当地一家媒体组织的爱心企业上门来收购的，一斤一毛钱，一共收了20吨。在他看来，老李的气话也就是说一说，毕竟是自己辛辛苦苦种出来的菜，能卖一点就算一份收入。不过，今年“菜贱伤农”的结局可能已经注定。

　　老李坦言，“能卖一毛钱算一毛钱，都是农民们苦下的。地腾出来我们再做下一茬，再碰下一茬的价格嘛。今年这个趋向纯粹不行，现在下一茬我估计也不好。”

　　榆中县农牧局副局长李锦成告诉记者，榆中高原夏菜的销售终端主要集中在东南沿海地区，这些地区的本地菜一般在五月中旬左右就会淡出市场，而这恰恰是榆中蔬菜大规模上市的时间，因此，“北菜南运”很好地弥补了东南沿海夏季蔬菜供应的缺口。但受年初全国范围的低温天气影响，南方菜推迟上市，恰好与高原夏菜“撞了车”。而他们的运费本身就比人家本地的蔬菜高一块，人家不赚钱肯定就不收了啊，或者收的量就比较小了。

　　由于消费者对蔬菜的需求缺乏弹性，当蔬菜价格降低时，需求量的增加并不明显，导致菜贱伤农。同时，由于信息不对称，菜农无法全面获取，更无法理性地分析市场信息，因而“跟风”“扎堆儿”“撞车”的现象频发，蔬菜滞销在所难免。如何才能减少“菜贱伤农”的损失呢？

　　李锦成还表示，除了天气因素，此次高原夏菜滞销也是市场调节的必然结果。前两年蔬菜价格不断上扬，刺激了菜农的积极性，种植规模也不断扩大，市场饱和与天气因素叠加，榆中的高原夏菜滞销成为必然。

　　不过，他也坦言，从当初的农户单打独斗，到六百多个合作社抱团发展，榆中高原夏菜形成了规模，产量也大幅提高。但与终端市场的联系却不紧密，尤其是缺乏能够及时掌握市场信息、避免风险的龙头合作社。因此，下一步，当地将会在这项工作上下功夫，“出去以后我打的什么产品，我衔接好了，那边终端市场的消费渠道是哪些，我就给他供货的，要多少量那我在我这个区域内这样种，应该风险会大大降低的。”

　　数据显示，榆中农民从高原夏菜产业中获得的人均收入高达3700元。今年，榆中县第一茬蔬菜种植面积接近25万亩，预计产量超过60万吨，持续低迷的收购价格势必会影响当地群众脱贫致富的步伐。如果第二茬蔬菜的收购价格再持续走低，菜农的损失可能会更惨重。目前，当地已通过增加对外信息发布力度、加大省内销售数量以及动员蔬菜企业提高收购量等措施来化解此次“危机”。但在西北师范大学经济学院院长杨立勋看来，如果不延长产业链条，“菜贱伤农”的问题依然还会出现。他认为最核心的问题就是要加快建立中间加工企业，比如大白菜，可以做成腌制品，或者进一步加工成产业化的产品，没有产业化的话，这个风险靠政府是控制不了的。

　　菜贱伤农，菜贵伤民，农业关系着民生大计。我们期待，未来的政策不止于如何缓解危机，更要在治本上多谋良策。