央广网北京1月28日消息 据中国之声《全球华语广播网》报道，不久前，韩国媒体针对中小学生进行的调查中显示，厨师职业进入韩国青少年未来理想职业的前十名，这让很多人感到很奇怪。因为前两年，韩国媒体报道说，日本小学生对自己未来职业的理想第一位就是"面包甜点师"。当时人们还觉得很奇葩，那么多好职业为什么偏偏是"面点师"！然而现在看来，韩国青少和日本青年有几乎相似的"理想"，这究竟是为什么呢？

　　《全球华语广播网》韩国观察员南黎明分析，之所以厨师这个职业成为韩国青少年的理想，主要的原因还是韩国人对饮食文化的日益重视。韩国人注重吃，但是跟中国人注重吃还是有些差别的，中国人注重吃的时候更多的是强调味道是否美味，而韩国人则更多强调饮食的营养功效。比如大家都知道泡菜不仅气味非常浓烈，而且辣，大蒜和发酵的虾酱、鱼酱的味道非常腥，大人还好说，初次接触泡菜的小孩子们当然不喜欢吃，但是韩国的妈妈们，从孩子们刚刚开始学会吃饭，不到1岁的孩子开始培养他们吃泡菜，一开始用白水把泡菜涮一涮给孩子们吃，渐渐孩子到了上幼儿园之后，就开始吃正宗、辣的泡菜，即便这个过程非常辛苦，但是还是坚持去做的原因就是因为韩国人认为，泡菜的健康功效非常的大，如果长久的吃，有利于人一生的健康。

　　在韩国，中年以上的家庭里，男人们接受的教育就是男人不能进厨房，男人围着锅台转是没出息的行为。但是现在时代不同了，在韩国晚婚的这个时代，单身男人是越来越多，这些男人为了生活也得学会自己做菜，所以渐渐的就开始涉足厨艺了。现在韩国真人秀，无论是美食节目，还是养孩子的节目，主人公统统都是男性，人们愿意看的就是这些男人们笨手笨脚的努力的样子。现在韩国无论是烹饪的职业高中，还是大学里的烹饪专业，考进去都非常难，竞争十分的激烈，今后在韩国做厨师恐怕也要跟医生们一样了，成绩好的学生才能考得上。