12月1日起湖北将在全国率先推行小餐饮许可证制度
2016-11-29 09:54:00 来源:央广网
央广网武汉11月29日消息(记者凌姝)据中国之声《央广新闻》报道,最近,上海的两家小吃店因为被李克强总理在深化“放管服”改革座谈会上点名而走红网络。除了都很好吃,这两家小店还有一个共同点,就是都曾因为餐饮许可证的问题,被监管部门关停。
让总理牵挂的这两家小店,折射的是小餐饮监管的尴尬。如何让小餐饮监管既合情又合理?湖北省将在全国率先推出小餐饮许可证制度。
为了实现对小餐饮行业的规范监管,湖北省将于12月1日开始试行《小餐饮经营许可管理办法》,将小餐饮的经营许可分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、蛋糕店5类。在保证食品安全前提下,参照国家食品经营许可条件,结合实际的降低小餐饮的经营许可标准,为小餐饮行业从业者简化申请资料和审批流程,减轻负担。
据了解,此前湖北省对小餐饮的监管主要采取备案制度,但由于备案的环境、设备等要求并不低,许多小餐饮从业者都不愿意主动备案;而监管部门也在备案门槛的高与低之间犹豫不决,没有明确的执法依据。
湖北省食药监局相关负责人表示,小餐饮许可制为经营者提供了逐步升级、进而取得食品经营许可证的可行路径,也为监管人员执法提供了依据,有利于将小餐饮纳入规范监管的轨道。
编辑:朱琪
关键词:湖北;小餐饮许可证
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