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新闻纵横 > 正文

卫生许可证办理各地存差异 食品小作坊经营监管真空

2011-10-16 09:29  来源:中国广播网我要评论 

  中广网北京10月16日消息(记者马文佳)据中国之声《新闻纵横》报道,经营一家像面包房这种自产自销的小作坊究竟需要哪些证?这个问题困扰着河南济源的蛋糕店老板刘女士(化名)。她通过央广新闻热线400-800-0088向中国之声反映,卫生局现在已经不再办理卫生许可证,当地工商局表示只要有健康证就可以办理营业执照。

  蛋糕店不用办卫生许可证?那他的卫生状况应该由谁来管理呢?在全国,蛋糕店,面包房这类个体小作坊的营业执照究竟要怎么办?

  家住河南济源的刘女士是一位个体蛋糕店老板,前不久,她店里的卫生许可证到期了,当她到卫生局去再次申领的时候,刘女士发现这次的程序和以前不太一样。

  刘女士:我的卫生许可证到期了,就去卫生局申领卫生许可证,但是卫生局说不归他管了。听别人说现在工商局只要你拿健康证就能把营业执照领了。然后我就(拿健康证)去了,就领回来了。

  刘女士表示,原来经营像蛋糕店的这类自产自销的小作坊,办理营业执照时是很严格的。除了要有卫生部门审发的卫生许可证之外,平时卫生局的工作人员也会来检查。

  刘女士:以前卫生局对我们管得可严了。办卫生许可证之前还要验收我们店里的卫生条件,卫生设施。后来也没有人管了,质量也没有人管了。

  为了证实刘女士的说法,记者以经营者的身份拨打了济源市卫生局的电话,工作人员明确表示,对于这个领域卫生局已经不再监管。

  卫生局:现在咱们这个卫生方面办的是餐饮服务许可证,只有餐饮才可以办,你的面包房不属于餐饮行业。卫生局现在只办餐饮、食堂。食品加工现在还属于监管的真空区吧。

  记者:那是不是说我办了营业执照,再办健康证的话是不是就能开店了呢?

  卫生局:反正卫生方面不需要办证,没人需要,也没人去你那里检查。

  那么,在河南济源,蛋糕店、馒头店这类小作坊的营业执照究竟要怎么办?济源市工商局的工作人员给出了如下解答。

  济源市工商局:主要就是两个,健康证明,场地使用证明。现在小作坊这一块,在法律上还没有规定,先可以办营业执照,新政策出来之后再按新政策。

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编辑:杨雁霞

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