陕西一包子铺蒸出“铝包子”出售 老板已被依法批捕
2016-05-04 19:24:00 来源:央广网
央广网咸阳5月4日消息(记者温超)据中国之声《新闻晚高峰》报道,为了让自家的包子蓬松卖相好,陕西咸阳一家包子铺的老板在面粉中加入含铝泡打粉,蒸出“铝包子”出售。目前,该店铺老板已被依法批捕,案件正在侦查过程中。
记者从陕西咸阳秦都区食药监局了解到,蒸出“铝包子”的包子铺位于咸阳市秦都区沈家小区之内。在今年的3月23号,秦都区食药监局执法人员在该小区的“汤记包子铺”检查时发现,包子中铝含量严重超标。为了进一步取证,4月7号,食药监局执法人员联合公安机关再次对该包子铺进行检查,结果包子中铝含量依然严重超标。民警随即将包子铺老板汤某带走调查。
经过调查发现,汤某为了吸引客源、降低生产成本,在和面时违法使用含铝的香甜型泡打粉。因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,经秦都区人民检察院审查,汤某被依法批捕。
据了解,早在2014年,国家卫计委、质检总局等五部门就联合发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》。公告明确要求,自当年7月1日起,包子、馒头类面食禁止使用明矾等含铝膨化剂,膨化食品中不再允许使用任何含铝添加剂。然而,依然有些商贩为了利益最大化铤而走险。据介绍,在面粉中加入含铝泡打粉后做出来的包子虽然卖相好,但铝元素过量摄入后,会慢慢沉积于人体内,对骨骼和神经系统产生极大损害,其次对脑组织及智力的损害也引人注目。
编辑:孙丁玲
关键词:含铝膨化剂;含铝泡打粉;明矾
昨日记者走访我市各大超市和一些面点店发现,我市面点行业早已普遍告别明矾,发面主要用酵母和“老面”。昨日记者走访我市各大超市和一些面点店发现,我市面点行业早已普遍告别明矾,发面主要用酵母和“老面”。
2014-07-03 08:59:00
观察动机:长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。” 在该市场三四家销售调料的摊位里,都可以买到明矾,各家摊主无一例外将明矾放在隐蔽处,但只要有人询问,他们都能提供。
2014-07-02 11:06:00
最终在食品中的铝残留量不能超过100毫克/公斤
2014-07-02 09:43:00
参与讨论
我想说
央广网官方微信
手机央广网