30日12时许，上海徐家汇商圈的马路上，记者往平底锅中放置一片生培根，以现场实验的方式展现了令人惊讶的室外温度。

　　中广网北京7月31日消息 据中国之声《全球华语广播网》报道，7月以来，我国北方烤，南方蒸，尤其是江南、江淮，江汉以及重庆等19个省市部分地区今天都在经受40度以上的高温“炙热烤验”。

　　昨天（30日）正午的街头，真有人拿着平底锅，锅里放上香肠、培根，或者五花肉，在马路上做起了高温实验。比如在上海人民广场，上海电视台记者把一块五花肉直接放在大理石地面上，30秒后贴地的一面已经泛起了白，10分钟后八分熟的五花肉向外飘香。

　　记者：在大理石上放一片厚切的五花肉，只要30秒时间，贴地的一面就已经泛白，10分钟过后，整块五花肉已经八成熟。在地上放一堆蜡烛，不一会儿功夫，蜡烛开始熔化并渗出蜡油。这是今天下午1点记者在人民广场附近做的两个小试验，当时市中心的温度已经达到39度，烈日直接暴晒的地面直接成了铁板烧。

　　民众：我屁股疼，真的好烫，坐一下屁股要着起来的感觉。

　　而据预测，本周天天都是高温日，都在37度以上，因而打破1937年7月23个高温日的记录已无悬念，直至8月还将维持一段时间的高温天气。

　　这样的高温天气让大家很无奈，昨天有网友说，“我们的身体和五花肉之间的区别就在于：一撮孜然”。在台北，昨天中午测站测得37.9度高溫，暂时创下了今年台湾最高溫度紀錄。台湾人戏称自己“置身大火炉”，而在火炉里掏出冰块，结果可想而知。

　　记者：30号中午12点，台北测站从36.1度飙升到37.9度，创下今年最高温记录。热到连站在树荫下欣赏仪队交接的观光客也不好受，不是拿着阳伞就是戴上遮阳帽，还有人直接拿着毛巾放在头上试图降温，图个凉爽。手上有扇子的更是一刻不得闲。

　　民众：很难受很辛苦。

　　民众：我们从北京过来，那边还是比较凉的，比这边凉多了。

　　记者：37.9度到底有多热？我们将冰块放在室外，不到五分钟的时间就熔化成一滩水。来到溪边，有人索性全身脱光，泡在水里消消暑气。